Nos dias 9 e 10 de agosto, às 9h30, no auditório do Sesi/Senai em Linhares,acontece o 8º Seminário Técnico com o tema Inovação e Produtividade na Panificação e Confeitaria. Márcio Rodrigues, presidente do Instituto Tecnológico de Alimentação, Panificação e Confeitaria (ITPC), é um dos convidados do evento e ministra a palestra “Consumidor exigente e concorrência acirrada: desafios e oportunidades”.
Além das palestras, o seminário oferece oficinas de produção e encontros técnicos. As vagas são gratuitas e limitadas. O evento é voltado para as empresas de panificação capixabas por uma realização do Sindicato da Industria de Panificação e Confeitaria do Espírito Santo (Sindipães) e pelo Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae).
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